TÜRSAK’ın düzenlediği 19. Randevu İstanbul Uluslararası Film Festivali’nde Gastronomi Filmleri’nin sunumlu gösterimleri devam ediyor. Arjantin’in et tüketimine dair önemli ipuçları veren Asado Hakkında Her Şey (Todo Sobre el Asado) filmi de Beykent Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi İlkay Kanık’ın özel sunumu ile sinema seyircisi karşısına çıktı. Son zamanlarda et tüketimi üzerine çok film çekildiğine dikkat çekerek sözlerine başlayan İlkay Kanık; pek çok belgeselde et tüketiminin gerçekten gerekli olup olmadığı sorgulanırken kimi filmlerde de özel et kültürlerinin özenle tanıtıldığı ve teşvik edildiğini dile getirdi.
- Basın Bülteni
- Festival hakkında geniş bilgi için tıklayınız.
Asado Hakkında Her Şey (Todo Sobre el Asado)
